【北新地でお客様に来店していただくためのノウハウ】
新地ではお客様の顧客管理や
来店に導くノウハウを学びました。
まず、気に入っていただいたお客様と
閉店後に飲みに行ったり
開店前にお食事をして
一緒にお店に行きます(同伴といいます)
同伴や
来店いただき、指名をいただくと
お礼状を書きます。
同伴をしていただいている方、口座の顧客には
年賀状や暑中見舞い、お中元、お歳暮を必ず贈ります。
お誕生日プレゼント、バレンタインのプレゼントも必ずお渡します。
通常の時の来店もそうですが
特にお店の周年や自分の誕生日には来ていただくように
アプローチをして同伴をお願いしてました。
この時代は、メールは無く
ポケベル、電話だったので
会社にも電話したり、訪問するときもありました。
おかげで、同伴ノルマは毎月簡単にクリアし
売り上げもきちんと上がっていました。
こういう事は、誰かに教えてもらうのではなく
ママや先輩を見て学んでいきました。
マネをする事はとても大切ですね。